Rational SCC WE 61E Bj.2016

Rational SCC WE 61E Bj.2016.
Dieses Gerät wurde von einem geschulten Techniker überprüft (neu: Motorwellendichtung, Dampfschlauch 50x7mm, Türdichtung)

Technische Daten des Rational Kombidämpfer SCC 61 whitefficiency  

  • Kapazität: für 6 x 1/1 GN oder 12 x 1/2 GN
  • Anzahl Essen pro Tag: 30 – 80
  • Abmessungen : 847 x 776 x 782mm ( B x T x H
  • Gewicht : 112,5 kg
  • Wasserzulauf: Druckschlauch R 3/4″
  • Wasserdruck : 150 bis 600 kPa oder 0,15-0,6 Mpa / 1.5 bis 6 bar
  • Wasserablauf: DN 50 mm
  • Leistung „Trockene Hitze“: 10,3 kW
  • Leistung „Feuchte Hitze“: 9 kW
  • Anschlusswert Elektro:: 11,0 kW
  • Netzanschluss: 3 NAC 400 V 50 / 60 Hz
  • Absicherung: 3 x 16 A
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Beschreibung

•Im Kombi-Dämpfer-Modus stehen 3 Betriebsarten zur Verfügung: Dampf (30°C bis 130 °C), Heißluft (30°C bis 300°C) und Kombination (30°C bis 300°C)
•Care Control – Selbstreinigung
•Kerntemperaturfühler
•Handbrause mit Rückholautomatik
•8,5 Zoll Farbdisplay und Touchscreen
•5 Lüftergeschwindigkeiten programmierbar
•integriertes, wartungsfreies Fettabscheidungssystem
•Automatische Startzeitvorwahl
•7 Reinigungsstufen für die unbeaufsichtigte Reinigung – auch über Nacht
•Beschwaden in 3 Stufen einstellbar
•von 30°C bis 260 °C
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•5 programmierbare Gärstufen
•USB-Schnittstelle
•Fugenfreier, wannenförmiger Hygiene-Garraum, gerundete Ecken
•Halogen – Garraumbeleuchtung

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