Rational CMP61E Bj.2018.

Rational CMP 61E Bj.2018.

Technische Daten:
B x T x H: ca. 847 x 776 x 782 mm
Stromanschluss: 400 V / kW: 11,0 / 50-60 Hz
Kapazität: 5×1/1 GN
Gewicht: ca. 103 kg
Baujahr: 2018
Kategorie: Schlüsselworte: ,

Beschreibung

  • Care Control – Selbstreinigung
  • Betriebsart Dampf: von 30° C bis 130° C
  • Betriebsart Heißluft: von 30° C bis 300° C
  • Betriebsart Kombination: von 30° C bis 300° C
  • Finishing®: auf den Punkt vorbereitete und gekühlte Speisen beim optimalen Klima auf Verzehrtemperatur bringen
  • Automatische Abscheidung von Fett für saubere Garraumluft
  • Manuelles Reinigungsprogramm
  • 5 Luftgeschwindigkeiten: Ob sensibel oder robust, der CombiMaster® Plus hat für jedes Gargut die richtige Luftgeschwindigkeit
  • hinterlüftete 2-fach-Verglasung (schwenkbar für erleichterte Reinigung)
  • Kerntemperaturmessung mittels Fühler
  • Cool-Down-Funktion
  • Hochleistungsfrischdampfgenerator (automatisches Spülen und Entleeren)
  • Handbrause mit Rückholautomatik
  • Dynamische Luftverwirbelung

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