Rational Kombidämpfer SCC 61 whitefficiency 

3 Betriebsarten im Combi -Dämpfer Modus:

Dampf zwischen 30 °C – 130 °C, Heißluft von 30 °C – 300 °C, Kombination aus Dampf und Heißluft von 30 °C – 300 °C

Beschreibung

Technische Daten des Rational Kombidämpfer SCC 61 whitefficiency 

  • Kapazität: für 6 x 1/1 GN oder 12 x 1/2 GN
  • Anzahl Essen pro Tag: 30 – 80
  • Abmessungen : 847 x 776 x 782mm ( B x T x H
  • Gewicht : 112,5 kg
  • Wasserzulauf: Druckschlauch R 3/4″
  • Wasserdruck : 150 bis 600 kPa oder 0,15-0,6 Mpa / 1.5 bis 6 bar
  • Wasserablauf: DN 50 mm
  • Leistung „Trockene Hitze“: 10,3 kW
  • Leistung „Feuchte Hitze“: 9 kW
  • Anschlusswert Elektro:: 11,0 kW
  • Netzanschluss: 3 NAC 400 V 50 / 60 Hz
  • Absicherung: 3 x 16 A