Piec konwekcyjno-parowy Rational SCC 61E o pojemności 6xGN1/1
Dane techniczne:
– wymiary (szer. x głęb. x wys.): 84,7×77,1×78,2 cm
– pojemność: 6xGN1/1 lub 12xGN1/2
– wydajność (dzienna liczba posiłków): 30÷80
– wzdłużny układ prowadnic: GN1/1, GN1/2
– podłączenie wody: ¾“ / odpływ50 mm
– waga: 110 kg
– moc całkowita: 11 kW
– zasilanie: 400 V
Piec konwekcyjno-parowy elektryczny Rational SCC201E o pojemności 20 pojemników GN 1/1 z wytwornicą pary. Zalecany do lokali wydających od 150 do 300 posiłków dziennie. To prawdziwe centrum kuchni, bo daje nieograniczone możliwości przygotowywania potraw: pieczenia, gotowania w parze, duszenia, blanszowania itp.
Dane Techniczne:
Wymiary (dł; szer; wys): 87.9×79.1×178.2 cm
Zasilanie: 400 V
Moc: 37 kW
Wytwarzanie pary: bojlerowe
Pojemność: 20 GN 1/1
Waga: 297.5 kg
Piec konwekcyjno-parowy Rational SCC WE 101E Whitefficiency z podstawą Rok Produkcji 2012.
Dane Techniczne
Pojemność 10 x 1/1 GN
Dzienna ilość posiłków 80-150
Wzdłużny układ prowadnic 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN
Szerokość 847 mm
Głębokość 771 mm
Wysokość 1042 mm
Średnica przyłącza wody R 3/4“
Średnica odpływu wody DN 50
Ciśnienie wody 150-600 kPa od 0,15-0,6 Mpa
Ciężar 132,5 kg
Moc przyłączeniowa 18,6 kW
Zabezpieczenie 3 x 32 A
Przyłącze do sieci elektrycznej 3 NAC 400 V
Moc dla trybu „Gorące powietrze” 18 kW
Moc dla trybu „Para” 18 kW
