Dane Techniczne:
Moc urządzenia 37 kW
Moc w cieple
moc 36 kW
Moc w Para 36 kW
Zasilanie 3 NAC 400V
Zabezpieczenie
bezpieczniki 3×63 A
Dzienna ilość porcji 150 – 300
Długość zasilania 230 mm
Średnica odprowadzająca wodę 3/4″
Odpływ wody DN 50
ciśnienie wody 150 – 600 kPa / 0,15 – 6 Mpa
Pojemność 20 x 1/1 GN
Szerokość urządzenia 879 mm
Głębokość urządzenia 791 mm
Wysokość urządzenia 1782 mm
Wzdłużny układ prowadnic 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN
Zakres temperatur od 30 do 300°C
Waga 268 kg
Dane techniczne:
długość: 1365 mm
szerokość: 894 mm
wysokość: 1078 mm
moc całkowita: 41 kW
opublikowane: 400 V
Minimalna temperatura: 30°C
Maksymalna temperatura: 250°C
materiał: stal szlachetna
zasilanie: elektryczne
Szerokość (mm) 1082
Głębokość (mm) 1117
Wysokość (mm) 1807
Pojemność 20 x 2/1 GN lub 40 x 1/1 GN
Moc (kW) gaz ziemny: 80 / płynny 3P: 80 / płynny 3B/P: 84
Dane Techniczne:
Piec konwekcyjno-parowy Rational SCC 61E o pojemności 6xGN1/1.Rok Produkcji 2008.
Dane techniczne:
– wymiary (szer. x głęb. x wys.): 84,7×77,1×78,2 cm
– pojemność: 6xGN1/1 lub 12xGN1/2
– wydajność (dzienna liczba posiłków): 30÷80
– wzdłużny układ prowadnic: GN1/1, GN1/2
– podłączenie wody: ¾” / odpływ50 mm
– waga: 110 kg
– moc całkowita: 11 kW
– zasilanie: 400 V
Piec konwekcyjno-parowy Rational SCC 101E Rok Produkcji 2009.
Zasilanie 400V
Moc całkowita 18,6kW
Piec konwekcyjno-parowy Rational SCC 61E o pojemności 6xGN1/1.Rok Produkcji 2008.
Dane techniczne:
– wymiary (szer. x głęb. x wys.): 84,7×77,1×78,2 cm
– pojemność: 6xGN1/1 lub 12xGN1/2
– wydajność (dzienna liczba posiłków): 30÷80
– wzdłużny układ prowadnic: GN1/1, GN1/2
– podłączenie wody: ¾” / odpływ50 mm
– waga: 110 kg
– moc całkowita: 11 kW
– zasilanie: 400 V
Piec konwekcyjno-parowy Rational SCC Typ 101 SelfCookingCenter® 5 Senses Rok Produkcji 2015.
Dane Techniczne
Pojemność 10 x 1/1 GN
Dzienna ilość posiłków 80-150
Wzdłużny układ prowadnic 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN
Szerokość 847 mm
Głębokość 771 mm
Wysokość 1042 mm
Ciężar 132,5 kg
Moc przyłączeniowa 18,6 kW
Zabezpieczenie 3 x 32 A
Przyłącze do sieci elektrycznej 3 NAC 400 V
Moc dla trybu „Gorące powietrze” 18 kW
Moc dla trybu „Para” 18 kW
Piec konwekcyjno parowy Rational SCC 101 whitefficiency Rok Produkcji 2012.
Dane Techniczne
Pojemność 10 x 1/1 GN
Dzienna ilość posiłków 80-150
Wzdłużny układ prowadnic 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN
Szerokość 847 mm
Głębokość 771 mm
Wysokość 1042 mm
Ciężar 132,5 kg
Moc przyłączeniowa 18,6 kW
Zabezpieczenie 3 x 32 A
Przyłącze do sieci elektrycznej 3 NAC 400 V
Moc dla trybu „Gorące powietrze” 18 kW
Moc dla trybu „Para” 18 kW
